Si chiama Sushisen, (www.sushisen.it) è in zona ostiense , ben nascosto in un locale seminterrato da poco ristrutturato, e offre oltre al tradizionale kaiten (il nastro trasportatore dove passano i piattini da consumare al momento) anche un vasto spazio dedicato ai tavoli tradizionali.
Quando si entra, si respira subito aria di giappone, perchè tutto il personale, prevalentemente giapponese, è vestito in abiti tradizionali giapponesi, e 2 grandi tv al plasma trasmettono ininterrottamente documentari sul giappone , evidenziando i suoi lati più nascosti e tradizionali
I piatti spaziano partendo dalla tradizionale cucina giapponese con incurzioni nostrane (ad es. il tartufo, le fragole, etc) e mille variazioni tematiche che fanno di questo posto una delle migliori esperienze di cucina giapponese a Roma
Da provare assolutamente!!
Ristorante Giapponese Sushisen
Via Giuseppe Giulietti, 21A 00154 Roma
Tel: +39.06.57.56.945
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